¿No os daría miedo si una ensalada os estuviera mirando? Pues a mi si!!!
Ingredientes:
- Mini quesitos tipo burgos o mini mozarella.
- Aceitunas negras.
- Variedades de lechuga.
- Aceite, vinagre y sal.
- Opcional : un poco de colorante rojo para darle un toque más sangrientooo.
Para esta ensalada tan sencillo usaremos la lechuga que solamos tomar habitualmente. La lavaremos, importante, y cortaremos en trozos.
Sacaremos los mini quesitos de su precinto y les cortaremos la punta para que se queden lisos. Haremos lo mismo con las aceitunas, las cortaremos en rodajas y las pondremos encima de nuestros quesitos.
Otra opción: Si queréis añadir un tomate pequeño, cortarlo en rodajas y poner encima de cada rodaja 2 mini quesitos con sus aceitunas correspondientes, queda muy bonito y original. y así le daréis un toque más vivo.
Prepararemos la vinagreta y añadiremos colorante si lo tenemos.
Decorar al gusto. ¿No me diréis que no impresiona?
BON APPÉTIT !!!
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