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lunes, 22 de octubre de 2012

Salchichas con salsa de soja

Hoy traemos un plato muy sencillo y rápido de hacer y que nos apaña bastante.



Ingredientes (receta para 2 personas):
  • Salchichas frescas (aprox. 4 salchichas/persona)
  • 1/3 de vasito de vino de Salsa de soja.
  • 2/3 de vasito de vino de Agua.
Primero cortaremos las salchichas y las separaremos, ya que vendrán en ristra todas juntas. Las pincharemos con un tenedor o cuchillo para que no se hinchen y las pondremos en una sartén con un chorrito de aceite. Las doraremos por los dos lados hasta que estén listas. Como veréis no he echado nada de sal, ya que la salsa de soja es de un fuerte sabor.



Verteremos 1/3 del vasito de salsa de Soja y a continuación los 2/3 de agua, del mismo vasito de vino. Dejaremos cocer a fuego lento durante 15 min.


Y a disfrutarlas.



BON APPÉTIT !!!

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