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miércoles, 21 de noviembre de 2012

Truco: Albahaca siempre fresca

Para que esta hierba se conserve fresca, lo mejor es guardarla en la nevera, y picarla y espolvorearla por encima de las fuentes justo un momento antes de servir, así no perderá un ápice de aroma ni de sabor.


Un extra a este truco es envolver (¡Sin Apretar!) la albahaca con papel de cocina. Mantendrá la albahaca libre de humedad y olores.

Le damos las gracias a nuestra amiga bloguera Beatríz Galán garcía en Cocinera en prácticas por su participación!!!

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