Truco: Cómo pelar los ajos y no que no nos huelas las manos

Como todo buen cocinero, si os fijáis en los canales de cocina de la televisión, lo que hacen para pelas los ajos rápidamente y a penas sin tocarlos es con un cuchillo de hoja ancha, ponerlo en horizontal encima del ajo y pegarle un buen golpe para aplastarlo. Esto hace que la piel se desprenda del ajo y con un simple corte salga toda la piel.

Que ves que tienes que cortar los ajos y se te queda pegado el olor, lo único que tenéis que hacer es lavaros las manos y el cuchillo que habéis utilizado bajo un chorro de agua fría, importante hacerlo sin FROTAROS las manos, sólo dejar caer el agua.

Otro truco es lavarse las manos con una mezcla de limón y azúcar, dejar actuar sin frotar y luego lavar las manos normal.