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miércoles, 17 de abril de 2013

Puré de verduras II


Ingredientes:

  • 4 Zanahorias
  • 2 chirivias
  • 1 nabo
  • 2 navicol
  • 2 puerros
  • 1 apio
Preparación:
  • Poner una olla al fuego con 1L y 1/2 de agua con 1 cucharada de sal.
  • Preparar las verduras, pelarlas, lavarlas y cortarlas en cuadrados.
  • Cuando el agua esté hirviendo, echar las verduras con cuidado.
  • Dejar cocer a fuego medio durante 20 minutos. Retirar del fuego.
  • Hacer un puré con una batidora o thermomix en mi caso, corregir de sal y servir.


BON APPÉTIT !!!

Las chirivias, para que las veáis:


3 comentarios:

  1. que bueno y saludable, ayer hice yo uno parecido, y es que sientan la mar de bien, un besito guapa!

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  2. Respuestas
    1. Querida Armada, te dejo una foto en la entrada de las Chirivias, para que las veas. Un abrazo

      Eliminar

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Cada palabra es recibida con muchísimo cariño. Es un detalle que dediquéis un mínimo de vuestro tiempo... que es tan valioso, a visitarme y ha dejarme un poquito de vosotros.
Intento contestar a todos los comentarios, al menos lo intento. Leo cada uno de ellos y a veces me emociono, para mi es una satisfacción enorme y un honor poder compartir con vosotros,lo que mejor se me da, la cocina.
Un beso y un abrazo enorme a cada uno de vosotros.

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