Tengo que decir en mi favor que ando muy liada como voluntaria de Protección Civil.
También estuve de vacaciones y os traigo muchas novedades desde Japón! Si, si... me fui a Japón unos 14 días y me gustaría hacer una entrada especial con todo lo que viví allí, comí y disfruté.
Una cosa no quita la otra y aunque tengo el blog abandonado y soy consciente de ello... de vez en cuando subiré algo, según me de el día.
La receta de hoy me la recomendó mi amiga y compañera de Protección civil Carla, y a ella darle las gracias por los buenos momentos que pasamos juntas y nos reímos. Es una compañera guay!!
Es muy facilita y se hace rápida y está riquísima.
Ingredientes:
- 1 paquete de bacon en lonchas (12 und)
- 400 gr de carne picada
- 100 gr de jamón york
- pimienta negra
- ensalada para acompañar
Elaboración:
- Cogemos un recipiente apto para microondas, lo forramos con las lonchas de bacon y reservamos unas 4 para el cierre.
- A parte picamos el jamón york y lo mezclamos con la carne picada, agregamos un poco de pimienta (la carne podéis usar de ternera, cerdo y ternera, pavo o pollo sólo, lo dejo a vuestro gusto).
- Rellenamos el molde con la mezcla y cerramos con las lonchas que nos sobran.
- Introducimos al microondas unos 5 minutos a máxima potencia y pasado el tiempo le damos la vuelta y volvemos a meterlo otros 5 minutos más.
- Podéis servirlo con una ensalada y acompañarlo de una salsa si queréis aunque queda muy jugoso. No uso sal porque con el jamón y el bacon queda muy jugoso y con sabor.
Gracias Carla por la receta, la volveré a hacer en casa.
Aquí estamos las 2 después de un incendio, estamos un poco sucias, pero el trabajo es el trabajo =)
Ese pastel gusta mucho en casa pero nunca lo he preparado al microondas, lo tengo que hacer!!
ResponderEliminarUn besazo bombera! ;)
Hola preciosa, ¿qué tal estás? sssssh, te voy a contar un secreto... desde que vine de Japón he perdido 8 kg y ahora mis recetas las hago más light pero igualmente ricas, I love mi Horno jajaja
EliminarRica y fácil de preparar, el resultado RIQUÍSIMO ;)
ResponderEliminarEnhorabuena por tu labor solidaria y qué envidia de viaje!!!!!!
Ya nos contarás ;))
Besosssss!!!
Hola Nieves, gracias! Siii, me lo pasé en grande y Japón es increíble! Un besote
EliminarGuapa, me alegra verte de vuelta, un besazo bonita. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarGracias Yoli os echaba de menos ya y ahora que tengo algo más de tiempo y estoy en casa algo más(relativamente jajaja) me he animado a continuar. Besos
EliminarSi que estas perdida, si!! pero bueno me alegro de verte de vez en cuando y el trabajo es muy importante... una receta estupenda, me encantan estos pasteles , so fáciles y rápidos de hacer. Bs.
ResponderEliminarJulia
Hola Julia!! jajaja perdida? yo creo que desaparecida del planeta, pero ha venido bien este descanso... venimos con energía y renovada. Nos vemos por estos mundos guapa, besitos
EliminarQue rico y pastel tan bien hechito!!! Seguro que estaba riquísimo Leticia!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Hola preciosa, ¿qué tal Sandra? Siiiii, de vuelta ya y con energias cargadas...
EliminarHola! nos encantan estas recetas rápidas y ricas! qué ganas de que nos cuentes de tus vacaciones! besis
ResponderEliminarA ver si tengo tiempo y ganas xq seleccionar 1400 fotos no es tarea fácil y sobre todo contaros lo bien que me lo pasé allí.
EliminarBesitos chicas
Hola Leticia, que bien voolver a leerte, que nos traes una receta muy guay para el micro, esta genial y seguro que superbuena, me alegro que hayas pasado unos días en Japón, seguro que una maravilla!
ResponderEliminarUn besazo guapa! y aseguir asi de contenta.
Silvia
Que receta tan buena, es estupenda y hecho en el microondas queda mucho mas sano y ligero, te ha quedado genial.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse